Duración: 8 Meses

Diplomado en Pastelería Vegana, Gluten-Free y Sugar-Free

Presentamos el primer Diplomado de Pastelería Vegana, Gluten-Free y Sugar-Free en El Salvador.

En esta formación profesional, abordamos cada preparación con responsabilidad e integridad, bajo un enfoque técnico, teórico y científico. No solo aprenderás a “HACER RECETAS”, aprenderás a ENTENDER LA FUNCIÓN DE CADA INGREDIENTE desde su molécula para dominar el arte de la sustitución inteligente de ingredientes.

Este diplomado ofrece una experiencia integral

Une conocimientos teóricos y prácticos para comprender la función de cada ingrediente

¿Qué aprenderás?

En este diplomado aprenderás hacer diferentes tipos de postres desde:

Bizcochos

Galletería

Rellenos..

y lo más importante entender las funciones físico-químicas de los ingredientes!

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