En una formación integral que combina el aprendizaje técnico para creación de trufas, rellenos gourmet, postres de vitrina y piezas artísticas de chocolate.
Aprende las técnicas más avanzadas de la alta chocolatería a través de una formación práctica, innovadora y especializada.
Este diplomado garantiza una formación integral sobre los procesos fundamentales y avanzados de la alta chocolatería.
