Chef instructor pastelera

Graduada del Instituto Tecnológico Centroamericano. Trabajó en el Hotel Real Intercontinental de San Salvador, desarrolló el Pensúm de habilitación laboral para el bachillerato según normas del Ministerio de Educación para el colegio La Asunción, San Salvador.

Ha laborado en el área educativa cómo estructura culinaria. Ha trabajado en restaurantes nacionales y ha apoyado a jóvenes emprendedores del occidente del país en colaboración con la Alcaldía de Concepción de Ataco. Chef y asesora de restaurantes.

Ha recibido cursos de manejo higiénico de los alimentos comida saludable por la Universidad de Stanford e inocuidad de áreas de producción por Ecolab.
Laboró en Hotel Crowne Plaza San Salvador como jefa de Panadería y Pastelería. Creando y diseñando postres para restaurante El Mirador, Café Essenza, eventos de grandes corporaciones y embajadas.

Plasma en sus postres las ideas, contrastes sabores transformándolos en una dulce realidad. Posee 20 años de experiencia en el rubro.